Что здесь производят
Tirano
17 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Тирано, ставший южными воротами трансграничного железнодорожного пути из Швейцарии, веками собирает солнце на своих крутых каменистых террасах. В этой уникальной географической точке официально признано 17 охраняемых наименований. Главную гордость составляют строгие красные вина Valtellina rosso DOC и знаменитый Sforzato di Valtellina DOCG — эти редкие апелласьоны ограничены микрозоной всего из 6 коммун. Вековой опыт виноградарей и сложнейший ручной труд на вертикальных склонах сохраняют 8 местных сертифицированных производителей. Из них 2 винодельни открыты для посещения, позволяя лично прикоснуться к живой истории этого самобытного альпийского анклава.
Муниципалитет
Рождено на этой земле
IGTAlpi ReticheDOPBittoIGBrandy italianoIGPBresaola della ValtellinaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa lombardaIGPMela di ValtellinaIGPMortadella BolognaIGPPizzoccheri della ValtellinaIGPSalame CremonaIGPSalame d'oca di MortaraDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOCGSforzato di ValtellinaDOPValtellina CaseraDOCValtellina rossoDOCGValtellina Superiore