Qué se cultiva aquí
Broni
21 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Broni emerge justo donde las primeras colinas de Oltrepò Pavese se elevan sobre el trazado histórico de la Padana Inferiore. Esta transición geográfica define un terruño singular amparado por 21 denominaciones de origen, donde resalta la prestigiosa Buttafuoco dell'Oltrepò Pavese DOC, un vino de carácter recio limitado a una zona de solo siete municipios. Las laderas empinadas del término municipal configuran las condiciones climáticas óptimas para este coupage tinto. Actualmente, la autenticidad de esta microzona está resguardada por 2 productores locales registrados, de los cuales 1 permite realizar visitas y catas en bodega.
Municipio
Nacido en esta tierra
DOCBonarda dell'Oltrepò PaveseIGBrandy italianoDOCButtafuoco dell'Oltrepò PaveseIGPCoppa di ParmaIGPCotechino ModenaDOPGorgonzolaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa lombardaIGPMortadella BolognaDOCOltrepò PaveseDOCGOltrepò Pavese metodo classicoDOCOltrepò Pavese Pinot grigioDOCPinot nero dell'Oltrepò PaveseIGTProvincia di PaviaDOPQuartirolo LombardoIGPSalame CremonaIGPSalame d'oca di MortaraDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPTaleggioIGPZampone Modena