Was hier wächst
Cecima
21 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Auf einer Anhöhe links des Wildbachs Staffora profitiert die kleine Gemeinde Cecima von einem windgeschützten Mikroklima, das die Reifung erstklassiger Spezialitäten begünstigt. Hier im hochgelegenen Oltrepò Pavese entstehen Spitzenprodukte unter insgesamt 21 geschützten Herkunftsbezeichnungen. Besonders prägend ist die würzige Salame di Varzi DOP, deren traditionelle Herstellung auf nur 14 Gemeinden begrenzt ist, gefolgt vom feinen Pinot nero dell'Oltrepò Pavese DOC. Ein einziger, verifizierter lokaler Erzeuger öffnet hier seine Türen für Besucher. Nutzen Sie diese exklusive Gelegenheit für eine Verkostung direkt am Ursprung dieser handwerklichen Meisterwerke.