Что здесь производят
Buglio in Monte
15 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Этот альпийский уголок провинции Сондрио, раскинувшийся на крутых террасах правого берега реки Адда, исторически приспособлен для сложного горного виноделия. Именно уникальный наклон здешних склонов рождает исключительное вино Valtellina Superiore DOCG — этот престижный статус разделяют всего 12 местных муниципалитетов, включая Бульо-ин-Монте. Местный сухой климат и альпийские ветра также создают идеальные условия для вызревания яблок Mela di Valtellina IGP. Всего на этой территории официально зарегистрировано 15 охраняемых наименований, гарантирующих строгий контроль происхождения каждого продукта, от выдержанных сыров до деликатесного мяса, рожденных на стыке горного солнца и вековых аграрных регламентов.