Ce qui pousse ici
Chiuro
15 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Sur la rive droite de l'Adda, à l'est de Sondrio, le vignoble de Chiuro s'agrippe aux pentes escarpées de la moyenne Valteline. Ce relief montagneux est le berceau du Valtellina Superiore DOCG, un vin rouge d'une grande finesse comparable à nos prestigieuses AOP de coteaux. Ce terroir alpin d'exception donne également vie au fromage Valtellina Casera DOP. Pour déguster ces produits d'exception directement à la source, la commune compte 7 producteurs agréés, dont 5 ouvrent leurs caves aux visiteurs désireux de découvrir ces savoir-faire séculaires.
Commune
Né sur cette terre
IGTAlpi ReticheDOPBittoIGBrandy italianoIGPBresaola della ValtellinaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa lombardaIGPMela di ValtellinaIGPMortadella BolognaIGPPizzoccheri della ValtellinaIGPSalame CremonaIGPSalame d'oca di MortaraDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPValtellina CaseraDOCGValtellina Superiore