Provincia de Lecco

Con más de 330.000 habitantes congregados en torno a su capital homónima a orillas del lago, la provincia de Lecco destaca en Lombardía por un relieve abrupto que esculpe su despensa. Aquí, la viticultura de ladera de la IGT Terre Lariane convive con la maduración de quesos de montaña. Su singularidad radica en engarzar 17 denominaciones protegidas en un territorio de transición alpina, donde municipios densos como Abbadia Lariana y Annone di Brianza albergan a 50 productores certificados. Este enclave logra un equilibrio exclusivo entre el carácter curado del Salame Brianza DOP y la untuosidad histórica de quesos como el Bitto DOP.