Qué se cultiva aquí
Calco
16 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En las laderas de la provincia de Lecco, este municipio que alberga a casi 5.500 habitantes es el hogar de 3 productores certificados que defienden un patrimonio culinario excepcional de 16 denominaciones protegidas. La joya vinícola local es la indicación Terre Lariane IGT, cuyos viñedos aprovechan la influencia térmica y los suelos característicos de la zona prealpina. Junto a esta producción vitivinícola, la maduración del célebre Salame Brianza DOP encuentra aquí las condiciones ideales de humedad y temperatura que históricamente han definido la charcutería de la región lombarda.
Municipio