Что здесь производят
Crevoladossola
17 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Там, где прохладные горные воды альпийского потока Бонья непосредственно впадают в реку Точе, создается особый микроклимат Креволадоссолы. Эта каменистая местность вдоль исторического Симплонского пути служит источником уникальных местных специалитетов. Крутые каменистые склоны питают виноградники, дающие жизнь сухому вину Valli Ossolane DOC, чья строго демаркированная зона производства ограничена лишь 17 альпийскими коммунами. Особое разнотравье горных пастбищ формирует характерный вкус сыра Ossolano DOP. Всего в этом важнейшем транзитном узле официально зарегистрировано 17 охраняемых государством наименований, подтверждающих строгую официальную сертификацию и географическое происхождение каждого оригинального продукта.