Что здесь производят
Baldissero Torinese
16 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Расположенный на возвышенном холмистом хребте, который тянется от знаменитой базилики Суперга к соседним землям Андезено, Балдиссеро-Торинезе исторически формирует идеальную микроклиматическую зону для пьемонтского виноградарства. Местные крутые освещенные склоны стали родиной для выдающегося красного вина Freisa di Chieri DOC, строго очерченная зона производства которого ограничена всего 13 коммунами. Всего в этом географическом анклаве официально зарегистрировано 16 охраняемых наименований, среди которых ключевое гастрономическое значение имеет локальный аппелласьон Collina Torinese DOC. Специфические высотные глинистые почвы определяют яркий характер местных вин, делая эту точку на карте Пьемонта незаменимым источником аутентичных вкусов с государственным знаком качества.