Collina Torinese
Wine · PDO · 28 муниципалитет(ов)
Аппелласьон Collina Torinese, официально признанный в категории PDO с 2004 года, выделяется на винодельческой карте Пьемонта своим локальным характером. В отличие от соседних зон, производство здесь сосредоточено в 28 муниципалитетах, включая Андезено, и объединяет всего 9 верифицированных производителей. Уникальной особенностью красного бленда является обязательное сочетание сортов Барбера (не менее 60%) и Фрейза (не менее 25%). Это сухое гармоничное рубиновое вино крепостью от 10,5% об. обладает характерным интенсивным винным ароматом. Кроме того, регламент закрепляет редкий специалитет Pelaverga o Cari — полусладкое вино, производимое исключительно в строго ограниченной субзоне с урожайностью до 8 тонн на гектар.
Факты
- Цвет
- рубиново-красный более или менее интенсивный
- Вкус
- сухой, гармоничный
Производители 9
+ ещё 3 — все из официального списка консорциума
Частые вопросы
- Где производится Collina Torinese?
- Collina Torinese производится в 28 коммунах (Piemonte) в Италии: Andezeno, Arignano, Baldissero Torinese, Brozolo и другие.
- Из какого винограда делают Collina Torinese?
- Collina Torinese производится из Barbera (min 60%), Freisa (min 25%), altri vitigni a bacca rossa non aromatici idonei alla coltivazione in Regione Piemonte.
- Какова минимальная крепость Collina Torinese?
- Минимальная крепость Collina Torinese — 10.5% об.
- Что означает DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) удостоверяет, что вино произведено в определённой зоне по официальному регламенту.