Freisa di Chieri
Wine · PDO · 13 муниципалитет(ов)
Винодельческая зона Freisa di Chieri DOC, официально признанная в 1976 году, охватывает холмистые территории тринадцати коммун провинции Турин, включая Кьери и Андезено. Этот обособленный апелласьон, где работают всего 9 верифицированных производителей, жестко регламентирует использование винограда сорта фрейза (не менее 90%). Главным отличием местных правил от соседних пьемонтских зон является строжайший законодательный запрет на использование обозначений «Riserva», «extra» или «vecchio» на этикетках. Даже для выдержанной категории Superiore, требующей обязательной выдержки не менее 12 месяцев с 1 ноября года сбора урожая, данные термины полностью исключены. Контроль подлинности гарантируется жестким ограничением максимальной урожайности до 8 тонн с гектара.
Факты
- Цвет
- рубиново-красный с гранатовым оттенком
- Вкус
- сухой, иногда живой, с легкой кислинкой, с выдержкой становящийся более гармоничным и тонким
Производители 9
+ ещё 3 — все из официального списка консорциума
Частые вопросы
- Где производится Freisa di Chieri?
- Freisa di Chieri производится в 13 коммунах (Piemonte) в Италии: Andezeno, Arignano, Baldissero Torinese, Chieri и другие.
- Из какого винограда делают Freisa di Chieri?
- Freisa di Chieri производится из Freisa (min 90%), altri vitigni a bacca nera non aromatici idonei alla coltivazione nella Regione Piemonte.
- Какова минимальная крепость Freisa di Chieri?
- Минимальная крепость Freisa di Chieri — 10.5% об.
- Что означает DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) удостоверяет, что вино произведено в определённой зоне по официальному регламенту.