Cosa nasce qui
Adrara San Martino
17 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Nei terreni scoscesi scavati dal torrente Guerna, che salgono decisi verso i colli di San Fermo, Adrara San Martino esprime una viticoltura eroica e tenace. In questo specifico lembo montano della provincia bergamasca si concentrano ben 17 denominazioni protette, guidate dalla locale Valcalepio DOC, il cui rigido disciplinare unisce un'area di soli 42 comuni. Accanto ad essa si afferma la Terre del Colleoni DOC. L’esposizione soliva di questi ripidi versanti e la costante ventilazione della vallata forgiano vini dal carattere fresco e vibrante, plasmando un'identità enologica d'altura inconfondibile.
Comune
Nato su questa terra
IGTBergamascaIGBrandy italianoIGPCotechino ModenaDOPGorgonzolaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa lombardaIGPMortadella BolognaDOPQuartirolo LombardoIGPSalame CremonaIGPSalame d'oca di MortaraDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPSalva CremascoDOPTaleggioDOCTerre del ColleoniDOCValcalepioIGPZampone Modena