Ce qui pousse ici
Mottalciata
16 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Mottalciata, commune piémontaise de la province de Biella comptant un peu plus de mille deux cents résidents, tire sa force agroalimentaire de sa transition géographique entre collines et plaines. C'est ici, sur ces coteaux orientaux, que s'épanouit l'appellation Coste della Sesia DOC, un vin partagé avec seulement 16 communes. En contrebas, l'eau alpine irrigue les sols argileux de la Baraggia pour donner naissance au Riso di Baraggia Biellese e Vercellese DOP, récolté dans une zone de 28 localités. Au total, ce terroir concentre 16 dénominations d'origine protégées.
Commune
Né sur cette terre
IGBrandy italianoDOCCoste della SesiaIGGénépi des AlpesDOPGorgonzolaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseIGPMortadella BolognaDOCPiemonteDOPRiso di Baraggia Biellese e VercelleseIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPToma PiemonteseIGPVitelloni Piemontesi della Coscia