Ce qui pousse ici
Pietra de' Giorgi
22 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Surplombant la vallée du torrent Scuropasso, les coteaux de Pietra de' Giorgi bénéficient d'un microclimat unique propice à la viticulture de précision. Ce terroir singulier donne naissance à des nectars d'exception parmi les 22 appellations protégées qui se croisent sur ce territoire. C'est ici, dans une aire ultra-restreinte de seulement 4 communes, que s'épanouit le Sangue di Giuda DOC, un vin rouge doux et effervescent indissociable de ces pentes argileuses. Le Buttafuoco dell'Oltrepò Pavese DOC, partagé entre 7 communes, y puise sa puissance et son caractère sauvage, façonné par l'exposition aux courants de la plaine du Pô.
Commune
Né sur cette terre
DOCBonarda dell'Oltrepò PaveseIGBrandy italianoDOCButtafuoco dell'Oltrepò PaveseIGPCoppa di ParmaIGPCotechino ModenaDOPGorgonzolaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa lombardaIGPMortadella BolognaDOCOltrepò PaveseDOCGOltrepò Pavese metodo classicoDOCOltrepò Pavese Pinot grigioDOCPinot nero dell'Oltrepò PaveseIGTProvincia di PaviaDOPQuartirolo LombardoIGPSalame CremonaIGPSalame d'oca di MortaraDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOCSangue di GiudaDOPTaleggioIGPZampone Modena