Qué se cultiva aquí
Graffignana
16 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En las colinas lodigianas de Graffignana, municipio lombardo de apenas 2600 vecinos, la vid prospera sobre elevaciones que rompen la llanura del Po. Este enclave acoge 16 denominaciones protegidas, destacando los vinos de la DOC San Colombano al Lambro y de la IGT Collina del Milanese. El viñedo local se mantiene activo gracias a 1 único productor registrado, cuya bodega permanece abierta a las visitas para descubrir la tipicidad de sus tintos y blancos. Aquí, el suelo arcilloso y la exposición solar moldean un patrimonio vinícola exclusivo dentro de un territorio sumamente especializado.
Municipio
Nacido en esta tierra
IGBrandy italianoIGTCollina del MilaneseIGPCotechino ModenaDOPGorgonzolaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa lombardaIGPMortadella BolognaDOPQuartirolo LombardoIGPSalame CremonaIGPSalame d'oca di MortaraDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPSalva CremascoDOCSan Colombano al LambroDOPTaleggioIGPZampone Modena