Qué se cultiva aquí
Argenta
20 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En las tierras bajas de la provincia de Ferrara, moldeadas históricamente por el agua y el delta del Po, Argenta cultiva una identidad gastronómica singular. Este entorno húmedo y de arenas litorales es el hábitat idóneo para la viticultura de duna que define al Bosco Eliceo DOC, una de las 20 denominaciones protegidas que convergen en el municipio. Aquí, el carácter salino de los suelos se traslada a la copa gracias al trabajo de 4 productores locales registrados, de los cuales 2 abren sus puertas al visitante para desvelar los secretos de este terroir costero.
Municipio
Nacido en esta tierra
DOPAglio di VoghieraIGPAsparago verde di AltedoDOCBosco EliceoIGBrandy italianoIGPCappellacci di zucca ferraresiIGPCoppia FerrareseIGPCotechino ModenaIGTdell'EmiliaDOPGrana PadanoIGGrappaIGPMortadella BolognaIGPPampapato di FerraraIGPPera dell'Emilia RomagnaIGPPesca e Nettarina di RomagnaIGPSalama da sugoIGPSalame CremonaDOPSalame PiacentinoDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPSquacquerone di RomagnaIGPZampone Modena