Bosco Eliceo
Wine · PDO · 8 municipios
La denominación Bosco Eliceo, reconocida desde 1996 en Emilia-Romaña en municipios como Comacchio, se desmarca de otras zonas por exigir que sus viñedos se cultiven sobre suelos predominantemente arenosos. Este factor moldea el perfil de su varietal principal, el Fortana, elaborado obligatoriamente con al menos un 85% de esta uva. Con un rendimiento máximo de 15,0 t/ha, sus 10 productores verificados obtienen un vino de cuerpo moderadamente tánico y sápido, cuyo volumen alcohólico mínimo alcanza el 10,5% vol. Estas elaboraciones, exentas de categorías de envejecimiento formal como Riserva, admiten versiones que oscilan entre el estilo seco y el dulce de hasta 75 g/l de azúcar.
Los datos
- Color
- rojo rubí más o menos intenso
- Sabor
- seco o abocado o amable o dulce (azúcar residual máximo de 75 g/l), con cuerpo, moderadamente tánico, sápido
Los productores 10
+ 4 más — todos de la lista oficial del consorcio
Preguntas frecuentes
- ¿Dónde se produce Bosco Eliceo?
- Bosco Eliceo se produce en 8 municipios en Emilia-Romagna, Italia: Argenta, Cervia, Codigoro, Comacchio y otros.
- ¿Con qué uva se hace Bosco Eliceo?
- Bosco Eliceo se produce con Fortana (min 85%), altri vitigni a bacca rossa non aromatici idonei (Regione Emilia-Romagna).
- ¿Cuál es la graduación mínima de Bosco Eliceo?
- La graduación alcohólica mínima de Bosco Eliceo es 10.5% vol.
- ¿Qué significa DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifica que un vino se produce en una zona delimitada según su pliego oficial — el equivalente italiano de la DO española.