Qué se cultiva aquí
Barzana
17 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Este pequeño enclave bergamasco de poco más de dos mil habitantes se asienta sobre un suelo colinar idóneo para la viticultura de precisión. Barzana acoge un solapamiento de 17 denominaciones protegidas, lideradas a nivel local por el Valcalepio DOC, un vino compartido exclusivamente con otros 42 municipios de la zona. La influencia climática de los prealpes lombardos define aquí la personalidad de tintos y blancos de perfil elegante, donde también destaca el Terre del Colleoni DOC. Este terroir específico demuestra cómo un territorio de dimensiones reducidas puede aportar una tipicidad inconfundible al mapa vitivinícola del norte de Italia.
Municipio
Nacido en esta tierra
IGTBergamascaIGBrandy italianoIGPCotechino ModenaDOPGorgonzolaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa lombardaIGPMortadella BolognaDOPQuartirolo LombardoIGPSalame CremonaIGPSalame d'oca di MortaraDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPSalva CremascoDOPTaleggioDOCTerre del ColleoniDOCValcalepioIGPZampone Modena