Qué se cultiva aquí
Piateda
16 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En el sector medio del valle de Valtellina, donde las laderas alpinas de Sondrio reciben una insolación óptima, el municipio de Piateda produce vinos de fuerte carácter de montaña. De las 16 denominaciones protegidas que amparan este territorio, destacan el exclusivo Sforzato di Valtellina DOCG y el Valtellina rosso DOC, ambos limitados a una estricta zona de solo 6 municipios. El riguroso clima alpino y la altitud modelan el marchitamiento de las uvas para el Sforzato, otorgando a estas laderas de la media Valtellina una identidad vinícola única de gran concentración.
Municipio
Nacido en esta tierra
IGTAlpi ReticheDOPBittoIGBrandy italianoIGPBresaola della ValtellinaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa lombardaIGPMela di ValtellinaIGPMortadella BolognaIGPPizzoccheri della ValtellinaIGPSalame CremonaIGPSalame d'oca di MortaraDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOCGSforzato di ValtellinaDOPValtellina CaseraDOCValtellina rosso