Что здесь производят
Brione
18 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Брионе, расположенный на крутых склонах преальпийских холмов провинции Брешиа, служит естественными воротами в горную долину Валь-Тромпия. Эта местность объединяет 18 охраняемых государством наименований продуктов и вин. Именно суровый альпийский рельеф и исторические методы местных пастухов сформировали сыр Nostrano Valtrompia DOP, производство которого строго ограничено зоной из 19 муниципалитетов. Ниже по склонам, где климат становится мягче, раскинулись виноградники, дающие жизнь вину Sebino IGT. Официальное признание этих деликатесов подтверждает неразрывную связь их вкусовых качеств со специфическими почвами и микроклиматом этого конкретного ломбардского анклава.