Cosa nasce qui
Piateda
16 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Nel cuore geografico della media Valtellina, il territorio di Piateda beneficia di pendenze soleggiate ideali per la viticoltura di montagna. È in questa ristrettissima fascia terrazzata che nascono eccellenze enologiche protette da ben 16 denominazioni complessive. Tra queste spiccano produzioni esclusive limitate a soli 6 comuni, come il Valtellina rosso DOC e lo Sforzato di Valtellina DOCG, vini rossi austeri che traggono carattere dalle rocce retiche. Accanto ai vitigni, i prati montani di questo comune della provincia di Sondrio nutrono la filiera del Valtellina Casera DOP, definendo un mosaico gastronomico dove il rigore alpino si traduce in sapore.
Comune
Nato su questa terra
IGTAlpi ReticheDOPBittoIGBrandy italianoIGPBresaola della ValtellinaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa lombardaIGPMela di ValtellinaIGPMortadella BolognaIGPPizzoccheri della ValtellinaIGPSalame CremonaIGPSalame d'oca di MortaraDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOCGSforzato di ValtellinaDOPValtellina CaseraDOCValtellina rosso