Ce qui pousse ici
Crevoladossola
17 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
À la confluence stratégique du torrent Bogna et du fleuve Toce, au pied du col du Simplon, les versants escarpés de Crevoladossola créent un microclimat exceptionnel. Ce terroir alpin singulier donne naissance à l'Ossolano DOP, un fromage d'alpage typique produit au sein d'une zone de 37 communes seulement. Les terrasses rocheuses accueillent aussi le précieux Valli Ossolane DOC, un vin de montagne d'une remarquable tension minérale. Au total, ce couloir géographique abrite 17 dénominations d'origine protégées, où la rigueur du relief sculpte des produits d'une authenticité rare.
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