Ce qui pousse ici
Pelago
18 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
À la confluence géographique des vallées de l'Arno et de la Sieve, Pelago tire son caractère de coteaux abrupts qui modèlent des terroirs d'exception. Cette terre de transition donne naissance à l'IGT Colli della Toscana centrale, une appellation confidentielle partagée entre seulement quatre communes. Au total, le territoire compte 18 dénominations protégées, dont le Marrone del Mugello IGP qui s'épanouit sur ses hauteurs. Actuellement, seuls 2 producteurs y sont enregistrés, dont 1 accueille les amateurs pour une dégustation au cœur du vignoble.
Commune
Né sur cette terre
IGPAgnello del Centro ItaliaIGBrandy italianoIGPCantuccini ToscaniDOCGChiantiDOPCinta SeneseIGTColli della Toscana centraleDOCColli dell'Etruria CentraleIGPFinocchionaIGGrappaIGPMarrone del MugelloIGPMortadella BolognaDOPPane ToscanoDOPPecorino ToscanoDOPProsciutto ToscanoDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGPToscanoIGTToscanoDOCVin Santo del Chianti