Ce qui pousse ici
Martignana di Po
17 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Baign e par le fleuve P dans la basse plaine de Cr mone, la commune de Martignana di Po tire sa vocation mara ch re de ses terres d'alluvions fertiles. Ce microclimat humide et ces sols sablonneux hautement drainants donnent naissance au Melone Mantovano IGP, une appellation d'origine rigoureuse cultiv e sur seulement 41 communes de la r gion. Au total, ce terroir int gre 17 d nominations prot g es. L'alternance de brumes et de fortes chaleurs le long du lit fluvial concentre naturellement les sucres de ce fruit, garantissant une typicit propre cette plaine lombarde.
Commune
Né sur cette terre
IGBrandy italianoIGPCoppa di ParmaIGPCotechino ModenaDOPGorgonzolaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa lombardaIGPMelone MantovanoIGPMortadella BolognaDOPProvolone ValpadanaDOPQuartirolo LombardoIGPSalame CremonaIGPSalame d'oca di MortaraDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPSalva CremascoDOPTaleggioIGPZampone Modena