Ce qui pousse ici
Broni
21 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Blotti au pied des reliefs de l'Oltrepò Pavese, là où la plaine du Pô et son axe routier historique s'effacent devant les coteaux, Broni est le berceau du Buttafuoco dell'Oltrepò Pavese DOC, un vin de caractère produit sur seulement 7 communes. Cette topographie de transition s'avère idéale pour la vigne, expliquant la présence de 21 appellations d'origine sur ce finage. Actuellement, 2 producteurs agréés y perpétuent ce savoir-faire, dont 1 accueille les visiteurs pour faire déguster ces cuvées nées de la colline.
Commune
Né sur cette terre
DOCBonarda dell'Oltrepò PaveseIGBrandy italianoDOCButtafuoco dell'Oltrepò PaveseIGPCoppa di ParmaIGPCotechino ModenaDOPGorgonzolaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa lombardaIGPMortadella BolognaDOCOltrepò PaveseDOCGOltrepò Pavese metodo classicoDOCOltrepò Pavese Pinot grigioDOCPinot nero dell'Oltrepò PaveseIGTProvincia di PaviaDOPQuartirolo LombardoIGPSalame CremonaIGPSalame d'oca di MortaraDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPTaleggioIGPZampone Modena