Fara Novarese

C'est au sein de cette commune de la province de Novare, peuplée de deux mille habitants, que s'épanouit le terroir de l'appellation Fara DOC. Ce vin rouge très localisé, dont l'aire de production est strictement restreinte à seulement deux municipalités, exprime la force de ses coteaux morainiques. Ces mêmes collines accueillent également la Colline Novaresi DOC. Pour découvrir ces vins piémontais, la commune recense 3 producteurs agréés, dont 2 ouvrent régulièrement leurs portes aux visiteurs, permettant l'achat directement à la propriété et la dégustation de ce terroir.