Ce qui pousse ici
Gattinara
17 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Là où la vallée alpine de la Sesia s'achève au nord du Piémont, le relief dessine un terroir de porphyre volcanique unique. C'est ici que naît le Gattinara DOCG, un grand cru de Nebbiolo ciselé et minéral, dont l'aire de production se restreint rigoureusement à cette seule commune. Ce vignoble d'exception, complété par la Coste della Sesia DOC, est cultivé par 10 producteurs passionnés installés sur place, dont 6 ouvrent leurs caves aux visiteurs. En contrebas, l'argile des plaines favorise le Riso di Baraggia Biellese e Vercellese DOP, un riz d'altitude à la tenue de cuisson remarquable.
Commune
Né sur cette terre
IGBrandy italianoDOCCoste della SesiaDOCGGattinaraIGGénépi des AlpesDOPGorgonzolaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseIGPMortadella BolognaDOCPiemonteDOPRiso di Baraggia Biellese e VercelleseIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPToma PiemonteseIGPVitelloni Piemontesi della Coscia