Qué se cultiva aquí
Rivarolo del Re ed Uniti
17 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En el extremo oriental de la provincia de Cremona, la pequeña comunidad de Rivarolo del Re ed Uniti aprovecha sus suelos aluviales para cultivar el Melone Mantovano IGP, cuya producción se limita a solo 41 municipios. Este enclave lombardo, que alberga un total de 17 denominaciones protegidas, ofrece las condiciones climáticas idóneas para que este fruto desarrolle su dulzor característico. Aquí, el saber hacer agrícola de sus menos de dos mil habitantes se complementa con la influencia del río Po, permitiendo también la maduración de quesos como el Provolone Valpadana DOP.
Municipio
Nacido en esta tierra
IGBrandy italianoIGPCoppa di ParmaIGPCotechino ModenaDOPGorgonzolaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa lombardaIGPMelone MantovanoIGPMortadella BolognaDOPProvolone ValpadanaDOPQuartirolo LombardoIGPSalame CremonaIGPSalame d'oca di MortaraDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPSalva CremascoDOPTaleggioIGPZampone Modena