Qué se cultiva aquí
Bonemerse
16 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En las llanuras de la provincia de Cremona, el pequeño municipio de Bonemerse, con solo 1.420 habitantes, ofrece un microclima húmedo ideal para la maduración de embutidos y quesos. Aquí se curan piezas de la prestigiosa Coppa di Parma IGP y madura el Provolone Valpadana DOP. A pesar de su reducido tamaño, este enclave agrícola cuenta con 16 denominaciones protegidas que avalan su despensa. La proximidad al cauce del río Po define un ambiente de nieblas persistentes, un factor geográfico clave que confiere sus notas aromáticas tan características a estos productos de la llanura padana.
Municipio