Qué se cultiva aquí
Albiolo
15 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En las colinas del Alto Olgiatese, Albiolo aprovecha un microclima de transición prealpina que define su identidad gastronómica dentro de las 15 denominaciones de origen que convergen en su término. La inclinación de estas pendientes favorece la viticultura de la IGT Terre Lariane, una denominación local compartida por un área de 180 municipios donde se elaboran vinos de marcada frescura. Asimismo, este entorno de transición hacia la llanura padana permite la curación óptima del Salame Brianza DOP, embutido histórico que se beneficia de las corrientes de aire fresco que descienden de los relieves de Como.
Municipio