Qué se cultiva aquí
Alice Castello
15 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En el extremo occidental de la provincia de Vercelli, Alice Castello actúa como un puente natural donde convergen 15 denominaciones de origen protegidas. La más identitaria de sus colinas es la Canavese DOC, una denominación vitivinícola compartida con solo 104 municipios, donde las uvas Nebbiolo y Barbera adquieren un carácter marcadamente alpino y mineral gracias al suelo de origen morrénico de esta zona piamontesa. Aquí, la viticultura histórica se complementa con la DOP Toma Piemontese, consolidando un microclima donde el pasto y el viñedo coexisten para dotar de una identidad gastronómica singular a este enclave vercellese de 2464 habitantes.
Municipio