Was hier wächst
Cellatica
19 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Am Übergang der Brescianer Voralpen in das Hügelland westlich von Brescia reifen die Trauben für den geschätzten Cellatica DOC, einen charaktervollen Rotwein, dessen streng begrenztes Territorium sich auf eine Zone von nur 5 Gemeinden erstreckt. Das von den nahen Bergen beeinflusste Mikroklima prägt die hiesigen Reben nachhaltig. Unter den insgesamt 19 geschützten Herkunftsbezeichnungen der Gemeinde ragt dieser ultra-lokale Wein neben der Franciacorta DOCG heraus. Heute pflegen 2 verifizierte Erzeuger direkt in Cellatica dieses önologische Erbe, von denen 1 engagierter Betrieb seine Keller für Ihren Besuch und exklusive Verkostungen öffnet.
Gemeinde
Geboren auf diesem Land
IGBrandy italianoDOCCellaticaIGPCotechino ModenaDOCCurtefrancaDOCGFranciacortaDOPGorgonzolaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa lombardaIGPMortadella BolognaDOPProvolone ValpadanaDOPQuartirolo LombardoIGTRonchi di BresciaIGPSalame CremonaIGPSalame d'oca di MortaraDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPSalva CremascoDOPTaleggioIGPZampone Modena