Curtefranca
Wine · PDO · 19 Gemeinden
In der lombardischen Herkunftsregion Curtefranca, die unter anderem die Gemeinde Adro umfasst, bestimmt eine asymmetrische Regelung das Verhältnis zum Schaumwein-Nachbarn Franciacorta: Während Erzeuger die Trauben ihrer DOCG-Weinberge für den stillen Curtefranca Bianco deklarieren dürfen, ist der umgekehrte Weg ausgeschlossen. Für diesen Weißwein gilt ein Mindestalkoholgehalt von 11,0 Prozent bei einem Ertrag von maximal 10,0 Tonnen je Hektar. Die Weinbereitung ist generell auf eine Ausbeute von höchstens 68 Prozent begrenzt. Eine weitere Besonderheit betrifft den roten Curtefranca: Die Rebsorte Carmenere, lokal als „bordò magher“ bezeichnet und lange mit Cabernet Franc verwechselt, wurde im Jahr 2008 offiziell in das Regelwerk aufgenommen.
Die Fakten
- Farbe
- strohgelb mit grünlichen Reflexen
- Geschmack
- trocken und weich, geschmackvoll, harmonisch
Die Erzeuger 0
Häufige Fragen
- Wo wird Curtefranca erzeugt?
- Curtefranca wird in 19 Gemeinden in Lombardia in Italien erzeugt: Adro, Brescia, Capriolo, Cazzago San Martino und weitere.
- Aus welcher Rebsorte wird Curtefranca gemacht?
- Curtefranca wird aus Chardonnay (min 50%), Pinot bianco e/o Pinot nero erzeugt.
- Was ist der Mindestalkoholgehalt von Curtefranca?
- Der Mindestalkoholgehalt von Curtefranca beträgt 11% vol.
- Was bedeutet DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) bescheinigt, dass ein Wein in einer abgegrenzten Zone nach seinem offiziellen Disciplinare erzeugt wird.