Провинция Mantova

Провинция Мантуя — уникальный анклав Ломбардии, где на стыке исторических путей проживает более 400 тысяч человек. В отличие от альпийских соседей по региону, этот плоский озерный край создает неповторимый гастрономический контраст, объединяя свежесть пригарских склонов и плотный характер поймы реки По. Официальный государственный реестр подтверждает подлинность местного производства, закрепив ровно 19 охраняемых наименований за фермерами из 64 муниципалитетов. От ренессансных земель Саббьонеты до виноградников Куистелло, 66 сертифицированных мастеров бережно хранят стандарты качества: от игристого Lambrusco Mantovano до сладкой груши Pera Mantovana, гарантируя безупречное происхождение каждого продукта.