Что здесь производят
Annone di Brianza
16 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Коммуна Анноне-ди-Брианца, раскинувшаяся у берегов одноименного предальпийского озера на территории провинции Лекко, исторически сочетает приозерную влажность и альпийские ветры. Эта географическая специфика создала отличную базу для производства 16 охраняемых наименований, официально зарегистрированных в европейских реестрах. Особое место здесь занимает вино Terre Lariane IGT, чья винодельческая зона охватывает 180 коммун, а также традиционная колбаса Salame Brianza DOP, чей ареал строго ограничен 286 муниципалитетами. Прохладный предгорный воздух обеспечивает необходимые микроклиматические параметры для вызревания этих локальных продуктов, подтверждая строго регламентированную аутентичность каждого гастрономического шедевра Ломбардии.