Что здесь производят
Cinigiano
20 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
На холмах тосканской провинции Гроссето, в уединенной коммуне Чиниджано, где проживает около двух с половиной тысяч жителей, официально признано 20 защищенных наименований происхождения. Эта самобытная территория служит географическим центром производства престижного сухого вина Montecucco Sangiovese DOCG, зона которого ограничена всего семью муниципалитетами. Помимо виноделия, местность исторически специализируется на выпуске оливкового масла Seggiano DOP и сборе каштанов Castagna del Monte Amiata IGP. На этой ограниченной площади официально зарегистрировано 30 сертифицированных производителей, из которых 12 открыли свои двери для туристических посещений, подтверждая подлинность продукции.