Castagna del Monte Amiata
Food · PGI · 9 муниципалитет(ов)
Тосканский каштан Castagna del Monte Amiata получил статус защищенного географического указания (IGP) Европейского Союза еще в 1999 году. Официальная зона его выращивания строго ограничена территорией девяти муниципалитетов, среди которых Abbadia San Salvatore, Arcidosso и Castel del Piano. Однако эта старейшая номинация имеет уникальную юридическую специфику, принципиально отличающую ее от соседних итальянских аппелласьонов: согласно официальному государственному реестру, в этой географической зоне сегодня числится ровно ноль верифицированных производителей. Этот парадокс превращает зарегистрированный тосканский специалитет в редкий пример номинально защищенного бренда, где строгие географические стандарты происхождения пока не подкреплены реальным коммерческим выпуском сертифицированной продукции.
Производители 0
Частые вопросы
- Где производится Castagna del Monte Amiata?
- Castagna del Monte Amiata производится в 9 коммунах (Toscana) в Италии: Abbadia San Salvatore, Arcidosso, Castel del Piano, Castiglione d'Orcia и другие.
- Что означает IGP?
- IGP (защищённое географическое указание) удостоверяет, что как минимум один этап производства происходит в определённой географической зоне.