Что здесь производят
Alta Val Tidone
18 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Возникшая в 2018 году в результате слияния исторических общин Камината, Ниббьяно и Пекорара, коммуна Альта-Валь-Тидоне бережно охраняет гастрономическое наследие провинции Пьяченца. Именно на этих холмистых землях рождается знаменитое вино Val Tidone IGT, чья строго очерченная зона производства охватывает лишь 9 соседних муниципалитетов. Уникальные климатические условия способствуют созданию выдающихся напитков, качество которых подтверждено на государственном уровне. Сегодня здесь официально зарегистрированы 2 местных производителя, один из которых всегда открыт для визитов и дегустаций. Всего же под защитой государства на этой территории находятся 18 наименований контролируемого происхождения, гарантирующих подлинность каждого продукта.