italiantastemap.

Что здесь производят

Argegno

15 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.

Этот приозерный ломбардский муниципалитет в провинции Комо, насчитывающий всего 673 жителя, извлекает пользу из особого температурного баланса крутых альпийских склонов, спускающихся непосредственно к воде. Благодаря специфическому озерному микроклимату на этой территории официально зарегистрировано 15 защищенных наименований продукции. Особое значение имеет виноделие: местное изысканное вино Terre Lariane IGT производится в строго очерченной географической зоне, охватывающей 180 коммун. Также локальную гастрономию представляют сыровяленый мясной деликатес Salame Brianza DOP и традиционный полутвердый сыр Quartirolo Lombardo DOP. Ограниченность этих производственных ареалов гарантирует строгую подлинность происхождения, закрепленную в официальном реестре Италии.

Муниципалитет

Рождено на этой земле

Производители в городе 0