Consorzio per la tutela dei vini DOC Castel del Monte

Ведёт официальный реестр членов — источник данных о каждом производителе, связанном с его наименованиями в этом атласе.

Официально признанный Министерством сельского хозяйства Италии (MASAF), консорциум Consorzio per la tutela dei vini DOC Castel del Monte гарантирует подлинность знаменитых вин. Данная организация объединяет ровно 20 верифицированных производителей, внесённых в её официальные списки. Консорциум охраняет уникальные наименования, среди которых Castel del Monte Nero di Troia Riserva DOCG, Castel del Monte Bombino Nero DOCG и Castel del Monte Rosso Riserva DOCG. Ведя реестр производителей, продвигая эти марки и защищая их от имитаций, консорциум бережно сохраняет традиции виноделия.