Ce qui pousse ici
Fumane
20 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
À Fumane, le relief s'étire de façon spectaculaire, grimpant de 156 mètres jusqu'aux hauteurs de Breonio à plus de 1128 mètres d'altitude. Ce gradient thermique au sein de la Valpolicella génère des courants d'air frais indispensables à la complexité des raisins. C'est sur ces pentes abruptes que naît l'illustre Amarone della Valpolicella DOCG, un grand vin de garde obtenu par passerillage. Pour explorer ce terroir, la commune abrite 27 producteurs certifiés, dont 19 ouvrent leurs portes aux amateurs de grands crus.
Commune
Né sur cette terre
DOCGAmarone della ValpolicellaIGBrandy italianoIGPCotechino ModenaDOCdelle VenezieDOCGardaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa venetaIGPMortadella BolognaDOPProvolone ValpadanaDOCGRecioto della ValpolicellaIGPSalame CremonaDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGTTrevenezieDOCValpolicellaDOCValpolicella RipassoIGTVenetoDOPVeneto ValpolicellaIGTVeronaIGPZampone Modena
Producteurs sur place 27
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Az. Agr. Accordini Stefano Soc. Agr. Semplice
🏡 visites✓Az. Agricola Crosarola di Righetti Sebastiano
🏡 visites✓Az. Agricola Dindo Giovanni
🏡 visites✓Az. Agricola I Scriani di Cottini Stefano e C. s.s.
🏡 visites✓Az. Agricola Monte dei Ragni di Zignoli Zeno
✓Az. Agricola Paolo Cottini di Riolfi Sara
🏡 visites✓Az. Agricola Valentina Cubi
🏡 visites✓Az. Agr. Secondo Marco di Marco Speri
🏡 visites✓Az. Agr. Sterza David
✓Azienda Agricola Cottini Marco Soc. Agricola Semplice
🏡 visites✓Cà dei Maghi Soc. Agricola s.s.
🏡 visites✓Cavarena Soc. Agr. di Rama Sergio e Guglielmi Cristina
🏡 visites✓Cesari
🏡 visites✓Cesari Gerardo
🏡 visites✓Corte Giara
🏡 visites✓Corte Giara Allegrini
🏡 visites✓Cottini
✓Gerardo Cesari
🏡 visites✓Gerardo Cesari Spa s.a. - Via Progni 81, 37022 Fumane VR
🏡 visites✓Le Salette di Scamperle Franco e Figli Soc. Agr. s.s.
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