Ce qui pousse ici
Bistagno
22 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Cette communauté d'Alexandrie réunissant moins de 1 700 habitants façonne le caractère unique du Dolcetto d'Acqui DOC, un vin rouge rigoureux né dans une zone très fermée de seulement 23 communes. À Bistagno, les collines piémontaises concentrent des conditions géopédologiques uniques qui expliquent la présence de 22 dénominations protégées sur son seul territoire. C’est ici que ce cépage trouve l’équilibre parfait entre fraîcheur et structure, aux côtés du Brachetto d'Acqui DOCG. Cette concentration d'appellations d'origine fait de ce petit espace un haut lieu de la viticulture de précision du Piémont.
Commune
Né sur cette terre
DOCGAlta LangaDOCGAstiDOCGBarbera d'AstiDOCBarbera del MonferratoDOCGBarbera del Monferrato SuperioreDOCGBrachetto d'AcquiIGBrandy italianoDOCCortese dell'Alto MonferratoDOCDolcetto d'AcquiIGGénépi des AlpesDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseDOCMonferratoIGPMortadella BolognaDOCPiemonteIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPToma PiemonteseIGPVitelloni Piemontesi della Coscia