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Qué se cultiva aquí

Montescheno

17 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.

En los escarpados relieves de Verbano-Cusio-Ossola, la pequeña comunidad alpina de Montescheno, de tan solo 366 habitantes, da vida a un patrimonio gastronómico excepcional amparado por 17 denominaciones de origen. La altitud y el clima extremo esculpen el carácter de la Valli Ossolane DOC, un vino de montaña restringido a un área selecta de 17 municipios. Este rigor geográfico define también al Ossolano DOP, un queso de pasta dura elaborado en un territorio exclusivo de 37 términos municipales. Aquí, la altitud no es un obstáculo, sino el ingrediente principal que define la pureza de cada botella y cada pieza.

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