Provinz Vercelli

In der Provinz Vercelli, Heimat von rund 166.000 Einwohnern im nordöstlichen Piemont, verschmelzen alpine Ausläufer und geflutete Ebenen zu einer einzigartigen Agrarlandschaft. Während die Hügel um Gattinara auf vulkanischen Böden charakterstarke Nebbiolo-Weine hervorbringen, gedeiht im flachen Moncrivello und der Baraggia-Ebene der einzige DOP-Reis Italiens. Diese Symbiose aus mineralischer Eleganz und feuchtem Reisanbau unterscheidet das Gebiet fundamental von seinen Nachbarn. Mit exakt 21 geschützten Herkunftsbezeichnungen und 31 verifizierten Erzeugern erleben Sie hier eine kulinarische Nische, in der herbe Rotweine und erstklassige Risottokulturen in perfekter, naturnaher Balance koexistieren.