Was hier wächst
Cantello
16 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Direkt an der Schweizer Grenze, wo der historische Grenzübergang Gaggiolo seit 1516 regen Handel ermöglicht, bringt der sandige Boden von Cantello eine exklusive Delikatesse hervor. Nur hier gedeiht der rein weiße, zarte Asparago di Cantello IGP – ein kulinarisches Juwel, dessen Erzeugungsgebiet sich streng auf diese einzige Gemeinde beschränkt. Insgesamt kreuzen sich in diesem Grenzgebiet 16 geschützte Herkunftsbezeichnungen. Kosten Sie neben dem berühmten Spargel auch den feinen Ziegenkäse Formaggella del Luinese DOP oder den lokalen Wein Ronchi Varesini IGT. Ein Zwischenstopp in Cantello belohnt anspruchsvolle Genießer mit authentischen Aromen dieser geschichtsträchtigen Region.