Что здесь производят
Riccione
16 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Отделившись от соседнего Римини в 1922 году, прибрежная коммуна Риччоне обрела гастрономическую независимость, став важнейшим центром на кулинарной карте региона Эмилия-Романья. Сегодня на этой территории официально зарегистрировано 16 охраняемых наименований контролируемого происхождения. Именно здесь рождается знаменитое местное вино Rimini DOC, чья производственная зона строго ограничена лишь 26 коммунами, а также Romagna DOC и традиционная лепешка Piadina Romagnola IGP. Сейчас непосредственно в Риччоне ведет свою деятельность ровно 1 верифицированный производитель, открытый для посещений, готовый лично продемонстрировать гостям аутентичный процесс создания этих сертифицированных гастрономических сокровищ.