Что здесь производят
Maniago
16 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Маниаго, всемирно известный своим историческим кузнечным промыслом и изготовлением клинков, рождает уникальные гастрономические сокровища на стыке альпийских склонов и равнины. Именно здесь, в строго ограниченной зоне из 12 коммун, производится Pitina IGP — самобытный мясной деликатес, чья рецептура зародилась в суровом быту местных горцев. Каменистые терруары Маниаго также создают идеальные условия для винограда, из которого рождается сухое вино Friuli Grave DOC. В общей сложности этот уникальный терруар объединяет 16 охраняемых наименований, где суровое наследие оружейников гармонично сочетается с искусством горного скотоводства и автохтонного виноделия.
Муниципалитет