Что здесь производят
Lavarone
19 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Земли Лавароне, исторически входящие в высокогорное плато цимбрских общин со своим центром в Джонги, обладают особым микроклиматом, веками определяющим развитие местного сельского хозяйства. В этой рассредоточенной альпийской коммуне официально зарегистрировано 19 защищенных наименований государственного значения. Местные склоны входят в географическую зону выращивания хрустящих яблок Mele del Trentino IGP. Высокогорные традиции также способствовали расцвету дистилляции, дав жизнь таким напиткам, как Grappa trentina IG и традиционный Aprikot trentino IG. На территории коммуны сегодня зарегистрирован ровно 1 сертифицированный производитель, полностью открытый для визитов и дегустаций.