Vermentino di Gallura
Wine · PDO · 23 муниципалитет(ов)
Vermentino di Gallura, официально признанное на Сардинии с 1976 года, представляет собой авторитетный стандарт островного виноделия. Производство данного вина строго ограничено территорией 23 муниципалитетов, среди которых Аджиус, и контролируется профильным Consorzio Vermentino di Gallura. В отличие от соседних винодельческих зон, этот регламент DOCG предписывает обязательное содержание винограда Верментино не менее 95%. Базовая версия требует крепости от 12,0% и жестко лимитирует максимальную урожайность до 10,0 тонн с гектара. Готовое вино обладает соломенно-желтым цветом с зеленоватыми бликами, интенсивным ароматом и сухим либо полусладким вкусом с характерным, слегка горьковатым послевкусием, которое строго закреплено в официальном стандарте.
Факты
- Цвет
- соломенно-желтый с легкими зеленоватыми отблесками
- Вкус
- от сухого до полусладкого, иногда с легким горьковатым послевкусием
- Консорциум
- Consorzio Vermentino di Gallura →
Производители 24
+ ещё 18 — все из официального списка консорциума
Частые вопросы
- Где производится Vermentino di Gallura?
- Vermentino di Gallura производится в 23 коммунах (Sardegna) в Италии: Aggius, Aglientu, Arzachena, Badesi и другие.
- Из какого винограда делают Vermentino di Gallura?
- Vermentino di Gallura производится из Vermentino (min 95%).
- Какова минимальная крепость Vermentino di Gallura?
- Минимальная крепость Vermentino di Gallura — 12% об.
- Что означает DOCG?
- DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) — высшая ступень классификации итальянских вин с государственными гарантиями происхождения и качества.