Val Polcèvera
Wine · PDO · 7 муниципалитет(ов)
Лигурийский аппелласьон Val Polcèvera DOC, официально признанный в 1999 году, охватывает семь муниципалитетов, включая Геную (Genova). В отличие от соседних винодельческих зон региона, местный регламент не устанавливает обязательного периода выдержки ни для базового белого купажа на основе сортов Верментино и Бьянкетта Дженовезе, ни для других категорий вин. При этом правила строго требуют указывать год урожая на этикетках всех версий, кроме игристых и шипучих. Особую специфику подчеркивает белая субзона Coronata, ограничивающая урожайность 9 тоннами с гектара против стандартных 9,5 тонн. Несмотря на официальный статус защищенного происхождения, на сегодняшний день в реестре зарегистрировано ровно 0 действующих производителей.
Факты
- Цвет
- соломенно-желтый более или менее интенсивный
- Вкус
- сухой, солоноватый
Производители 0
Частые вопросы
- Где производится Val Polcèvera?
- Val Polcèvera производится в 7 коммунах (Liguria) в Италии: Campomorone, Ceranesi, Genova, Mele и другие.
- Из какого винограда делают Val Polcèvera?
- Val Polcèvera производится из Vermentino, Bianchetta Genovese e Albarola (congiuntamente) (min 60%), altri vitigni a bacca bianca non aromatici idonei alla coltivazione in Liguria.
- Какова минимальная крепость Val Polcèvera?
- Минимальная крепость Val Polcèvera — 9.5% об.
- Что означает DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) удостоверяет, что вино произведено в определённой зоне по официальному регламенту.